Cremige Hähnchen-Brokkoli-Pasta – ein schnelles und köstliches Gericht für jeden Tag. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den Aromen verführen!
Zutaten:
- 300 g Pasta nach Wahl
- 2 Hähnchenbrustfilets, in Würfel geschnitten
- 1 Brokkoli, in Röschen geteilt
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 ml Sahne
- 1/2 Tasse Hühnerbrühe
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie, gehackt, für die Garnitur
Anleitung:
- Die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen, abtropfen lassen und beiseite stellen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hähnchenwürfel darin goldbraun braten.
- Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten, bis er duftet.
- Die Brokkoliröschen dazugeben und leicht anbraten.
- Die Hühnerbrühe und Sahne hinzufügen, zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren.
- Parmesan einrühren, bis die Soße cremig wird. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die gekochte Pasta hinzufügen und gut vermengen.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
_____Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten
Kalorien: 450 kcal | Portionen: 4 Portionen