Für alle, die Käse lieben: Unsere Kartoffelpizza ist nicht nur köstlich, sondern auch schnell gemacht!
Zutaten:
- 4 große Kartoffeln
- 500 g Hackfleisch (gemischt)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 g passierte Tomaten
- 1 TL Oregano
- 1 TL Paprika
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 200 g geriebener Käse (nach Wahl)
- Frische Petersilie, gehackt (zur Dekoration)
Anleitung:
- Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Eine Auflaufform leicht einfetten und die Kartoffelscheiben als Boden gleichmäßig darauf verteilen.
- In einer Pfanne Zwiebel, Knoblauch und Hackfleisch anbraten, bis es braun ist. Passierte Tomaten, Oregano, Paprika, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.
- Die Hackfleischmischung auf den Kartoffeln gleichmäßig verteilen.
- Mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C für ca. 25-30 Minuten backen, bis die Kartoffeln gar sind und der Käse goldbraun ist.
- Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und servieren.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Backzeit: 30 Minuten | Gesamtzeit: 45 Minuten
Portionen: 4 Portionen