Du suchst nach einer einfachen und leckeren Idee für das Abendessen? Probiere unsere Hackfleisch-Schmand-Torte aus!
Zutaten:
- 500 g Hackfleisch (gemischt)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 g Schmand
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Rolle Blätterteig
- 1 Ei (zum Bestreichen)
Anleitung:
- Den Blätterteig ausrollen und in eine Tarteform legen. Den Rand leicht andrücken und überstehenden Teig abschneiden.
- Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, bis es braun ist. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und weiter braten, bis sie weich sind.
- Schmand, Paprikapulver, Salz und Pfeffer zum Hackfleisch geben. Gut vermengen.
- Die Hackfleischmischung auf den Blätterteig geben und glatt streichen.
- Den überhängenden Blätterteig über die Füllung legen und leicht einschneiden. Mit verquirltem Ei bestreichen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 25-30 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten | Gesamtzeit: 45 Minuten
Kalorien: 320 kcal | Portionen: 6 Portionen