Dieser kreative Sushi Auflauf ist die perfekte Mischung aus klassischen Sushi-Zutaten und einem modernen Ofengericht. Einfach und köstlich!
DISH PRESENTATION PARAGRAPHS
Der Sushi Auflauf ist eine moderne und kreative Interpretation des klassischen Sushi-Gerichts. Die Kombination aus cremigem Frischkäse, aromatischem Hähnchen, frischem Gemüse und der würzigen Note von Wasabi sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Das Gericht vereint die besten Elemente von Sushi in einem einfachen, aber eleganten Auflauf. Es ist perfekt für ein schnelles Abendessen oder eine besondere Gelegenheit, bei der Sie Ihre Gäste mit etwas Einzigartigem beeindrucken möchten. Der Auflauf ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Augenschmaus durch seine bunte und abwechslungsreiche Präsentation.
Ingredients:
- 300 g Sushi-Reis
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Avocado
- 1 Gurke
- 200 g Edamame (gegart)
- 2-3 Frischkäse-Tuben (à 100 g)
- 4 EL Sojasauce
- 2 EL Reisessig
- 1 EL Honig
- 2 TL Sesamöl
- 1 TL Wasabi (nach Geschmack)
- 1-2 Nori-Blätter
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 TL Sesamsamen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Koriander zum Garnieren
Directions:
- Den Sushi-Reis nach Packungsanweisung kochen. Sobald er gar ist, den Reisessig und den Honig unterrühren. Den Reis abkühlen lassen.
- Das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Sesamöl anbraten, bis es durchgegart ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Avocado und die Gurke in kleine Würfel schneiden. Die Frischkäse-Tuben gut durchmischen.
- In einer Auflaufform eine Schicht Sushi-Reis gleichmäßig verteilen. Darauf eine Schicht Frischkäse verteilen.
- Das gebratene Hähnchen, Edamame, Avocado und Gurke gleichmäßig auf dem Reis verteilen. Mit geschnittenen Frühlingszwiebeln bestreuen und mit Sojasauce und Wasabi beträufeln.
- Die Nori-Blätter in kleine Stücke reißen und über den Auflauf streuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft 160°C) etwa 15-20 Minuten backen, bis der Auflauf heiß ist und die Oberfläche leicht goldbraun wird.
- Vor dem Servieren mit Sesamsamen und frischem Koriander garnieren.
Prep Time: 20 Minuten | Cooking Time: 20 Minuten | Total Time: 40 Minuten
Kcal: 350 kcal pro Portion | Servings: 4 Portionen