Dieses One Pot Pasta mit Hackfleisch ist der perfekte Alleskönner für eine schnelle und leckere Mahlzeit! Einfach zuzubereiten und super lecker!
DISH PRESENTATION PARAGRAPHS
Dieses One Pot Pasta mit Hackfleisch vereint alles, was man sich von einem schnellen und köstlichen Gericht wünscht: herzhaftes Hackfleisch, würzige Tomatensauce und perfekt gekochte Pasta, alles aus nur einem Topf. Die Kombination aus Käse und Kräutern verleiht dem Gericht eine wunderbare Tiefe und macht es zu einem echten Geschmackserlebnis.
Das Rezept ist ideal für hektische Tage, an denen es schnell gehen muss, aber dennoch lecker und sättigend sein soll. Es eignet sich hervorragend für ein Familienessen oder ein gemütliches Abendessen mit Freunden. Durch die einfache Zubereitung und die wenige Reinigung bleibt mehr Zeit zum Genießen und weniger Aufwand in der Küche.
Ingredients:
- 300 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
- 250 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Paprika
- 1 Dose (400 g) gehackte Tomaten
- 500 ml Gemüsebrühe
- 100 g geriebener Käse (z.B. Parmesan oder Mozzarella)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL italienische Kräuter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Basilikumblätter zum Garnieren
Directions:
- Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und im Öl glasig dünsten.
- Das Hackfleisch hinzufügen und rundherum anbraten, bis es braun ist. Mit Paprikapulver, italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer würzen.
- Die rote Paprika waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Zum Hackfleisch geben und kurz mitbraten.
- Die gehackten Tomaten und die Gemüsebrühe in den Topf geben und zum Kochen bringen.
- Die Pasta hinzufügen und alles gut umrühren. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Pasta al dente ist und die Flüssigkeit größtenteils aufgesogen wurde (ca. 15-20 Minuten).
- Den geriebenen Käse unter die Pasta mischen, bis er geschmolzen ist.
- Mit frischen Basilikumblättern garnieren und servieren.
Prep Time: 10 Minuten | Cooking Time: 20 Minuten | Total Time: 30 Minuten
Kcal: 550 kcal | Servings: 4 Portionen