Der Spaghettiauflauf mit Feta und frischen Tomaten ist ein kulinarisches Highlight, das die Aromen des Mittelmeers auf den Tisch bringt. Die Kombination aus süßen, reifen Tomaten und würzigem Feta in einem cremigen Pasta-Auflauf ist einfach unwiderstehlich. Dieses Gericht ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch schnell und unkompliziert zuzubereiten – perfekt für jeden Tag der Woche.
Ob als herzhaftes Abendessen für die Familie oder als beeindruckendes Gericht für Gäste, dieser Spaghettiauflauf wird garantiert ein Hit. Die einfache Zubereitung und die frischen Zutaten machen dieses Rezept zu einem Favoriten in jeder Küche. Mit nur wenigen Schritten zaubern Sie ein Gericht, das sowohl in Geschmack als auch in Aussehen überzeugt. Garnieren Sie den Auflauf mit frischem Basilikum und servieren Sie ihn heiß für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.Dieser Spaghettiauflauf mit Feta und frischen Tomaten ist eine wunderbare Kombination aus mediterranen Aromen und einfacher Zubereitung. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als leckeres Mittagessen, vereint dieses Gericht die Süße der reifen Tomaten mit dem salzigen Geschmack des Fetas und der cremigen Textur der Spaghetti. Es ist ein Wohlfühlessen, das sowohl Familien als auch Gäste begeistern wird.
Zutaten:
- 300 g Spaghetti
- 400 g frische Tomaten, gewürfelt
- 200 g Feta, zerbröselt
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrockneter Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 50 g geriebener Parmesan
- Frisches Basilikum zum Garnieren
Zubereitung:
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Die Spaghetti in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser al dente kochen, dann abgießen und beiseitestellen.
- In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anschwitzen, bis sie weich und duftend sind.
- Die gewürfelten Tomaten hinzufügen und etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis sie etwas zerfallen sind.
- Den Feta, Oregano und Basilikum unter die Tomaten mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die gekochten Spaghetti in eine große Auflaufform geben und die Tomaten-Feta-Mischung darüber verteilen. Alles gut vermengen.
- Den geriebenen Parmesan gleichmäßig über den Auflauf streuen.
- Den Auflauf im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und geschmolzen ist.
- Mit frischem Basilikum garnieren und heiß servieren.
Nährwerte und Portionen:
Kalorien: 450 kcal pro Portion
Portionen: 4