Dieses Rezept für gesunde, mit Thunfisch gefüllte Avocado ist perfekt für eine leichte Mahlzeit oder einen nahrhaften Snack. Die cremige Avocado kombiniert mit dem würzigen Thunfisch bietet eine großartige Balance aus Geschmack und Nährstoffen. Dieses Gericht ist nicht nur schnell zuzubereiten, sondern auch reich an gesunden Fetten und Proteinen, die für eine ausgewogene Ernährung wichtig sind.
Vorteile der Hauptzutaten
Avocado: Avocados sind reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, die gut für das Herz sind. Sie enthalten außerdem viele Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen.
Thunfisch: Thunfisch ist eine hervorragende Proteinquelle und enthält wichtige Omega-3-Fettsäuren, die entzündungshemmend wirken und die Herzgesundheit fördern.
Zutaten und Zubereitung
Zutaten:
- 2 reife Avocados
- 1 Dose Thunfisch (in Wasser oder eigenem Saft, abgetropft)
- 1/4 rote Zwiebel, fein gehackt
- 1 Stange Sellerie, fein gehackt
- 2 EL Mayonnaise oder griechischer Joghurt
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Koriander), gehackt, zum Garnieren
Zubereitung:
- Die Avocados halbieren und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel vorsichtig herauslösen, dabei etwas Rand lassen, und in eine Schüssel geben.
- Das Avocado-Fruchtfleisch mit einer Gabel leicht zerdrücken.
- Den abgetropften Thunfisch, die gehackte rote Zwiebel, den Sellerie, die Mayonnaise oder den griechischen Joghurt und den Zitronensaft hinzufügen.
- Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Thunfischmischung in die ausgehöhlten Avocadohälften füllen.
- Mit frischen Kräutern bestreuen und sofort servieren.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 10 Minuten
Kcal: 220 kcal pro Portion | Portionen: 2
Tipps zur Variation und Anpassung
- Würze: Für eine extra würzige Note können Sie etwas Chiliflocken oder Sriracha-Sauce hinzufügen.
- Zusatz: Fügen Sie gewürfelte Tomaten oder Gurken für zusätzlichen Geschmack und Textur hinzu.
- Kräuter: Verwenden Sie frischen Dill oder Schnittlauch anstelle von Petersilie oder Koriander.
Warum dieses Rezept perfekt für jede Gelegenheit ist
Dieses mit Thunfisch gefüllte Avocado-Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich vielseitig. Es eignet sich hervorragend als schnelles Mittagessen, als gesunder Snack oder sogar als leichtes Abendessen. Die Kombination aus cremiger Avocado und proteinreichem Thunfisch sorgt dafür, dass Sie lange satt bleiben und dabei gesunde Fette und Proteine aufnehmen.
Vorteile im Überblick:
- Schnell: In nur 10 Minuten zubereitet.
- Vielseitig: Ideal für verschiedene Anlässe.
- Gesund: Reich an gesunden Fetten und Proteinen.
- Einfach: Mit wenigen Zutaten und minimalem Aufwand zuzubereiten.
Dieses Rezept für gesunde, mit Thunfisch gefüllte Avocado ist eine wunderbare Möglichkeit, eine schnelle, leckere und nahrhafte Mahlzeit zu genießen. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst von dem köstlichen Geschmack und der einfachen Zubereitung!
Rezept auf einen Blick:
- Gesunde mit Thunfisch gefüllte Avocado
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Gesamtzeit: 10 Minuten
- Kcal: 220 kcal pro Portion
- Portionen: 2
Zutaten: Avocados, Thunfisch, rote Zwiebel, Sellerie, Mayonnaise oder griechischer Joghurt, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, frische Kräuter.
Zubereitung: Avocados halbieren und entkernen, Fruchtfleisch herauslösen und zerdrücken, mit Thunfisch, Zwiebel, Sellerie, Mayonnaise/Joghurt und Zitronensaft vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, in Avocadohälften füllen und mit Kräutern bestreuen.