Die Gnocchi Pfanne mit Hackfleisch und Paprika ist ein schnelles und einfaches Gericht, das in jeder Küche ein Hit wird. Die Kombination aus weichen Gnocchi, würzigem Hackfleisch und knackigen Paprikastreifen macht dieses Gericht zu einem echten Wohlfühl-Essen. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche, bietet dieses Rezept eine köstliche und ausgewogene Mahlzeit, die einfach zuzubereiten ist.
Die Vorteile von Gnocchi
Gnocchi sind kleine Kartoffelklöße, die in der italienischen Küche sehr beliebt sind. Sie sind sättigend, vielseitig und schnell zuzubereiten. In Kombination mit Hackfleisch und Paprika entsteht ein herzhaftes Gericht, das reich an Proteinen und Vitaminen ist.
Warum Hackfleisch und Paprika?
Hackfleisch ist eine hervorragende Proteinquelle und lässt sich schnell zubereiten. Paprika hingegen fügt nicht nur eine leuchtende Farbe hinzu, sondern auch eine Fülle von Vitaminen, insbesondere Vitamin C. Zusammen ergeben sie eine ausgewogene Mahlzeit, die sowohl lecker als auch nahrhaft ist.
Zutaten und Zubereitung
Zutaten:
- 500 g Gnocchi (frisch oder aus dem Kühlregal)
- 300 g Hackfleisch (Rind, Schwein oder gemischt)
- 2 Paprikaschoten (rot und gelb), in Streifen geschnitten
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 200 ml passierte Tomaten
- 100 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Parmesan)
- Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
- Die Gnocchi nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen, abgießen und beiseite stellen.
- Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die gehackte Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind.
- Das Hackfleisch hinzufügen und unter Rühren braten, bis es krümelig und durchgegart ist.
- Die Paprikastreifen, Paprikapulver und Oregano in die Pfanne geben und alles gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die passierten Tomaten hinzufügen und alles gut verrühren. Die Mischung etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis die Paprika weich sind.
- Die gekochten Gnocchi in die Pfanne geben und vorsichtig unterheben, bis sie gut mit der Sauce bedeckt sind.
- Den geriebenen Käse über die Gnocchi Pfanne streuen und unter Rühren schmelzen lassen.
- Die Pfanne vom Herd nehmen und mit frischer Petersilie garnieren. Sofort servieren.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten
Kcal: 450 kcal pro Portion | Portionen: 4
Tipps zur Variation und Anpassung
Diese Gnocchi Pfanne lässt sich leicht an Ihren Geschmack und die verfügbaren Zutaten anpassen. Hier sind einige Vorschläge:
- Gemüse: Fügen Sie zusätzliches Gemüse wie Zucchini, Champignons oder Spinat hinzu.
- Käse: Verwenden Sie Ihren Lieblingskäse oder eine Mischung aus verschiedenen Käsesorten.
- Gewürze: Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen wie Basilikum, Thymian oder Chilipulver für eine pikante Note.
Warum dieses Rezept perfekt für jede Gelegenheit ist
Die Gnocchi Pfanne mit Hackfleisch und Paprika ist nicht nur lecker und sättigend, sondern auch unglaublich vielseitig. Sie eignet sich hervorragend als Hauptgericht für die ganze Familie oder als schnelles Abendessen nach einem langen Tag. Zudem lässt sich das Gericht gut vorbereiten und kann auch am nächsten Tag noch genossen werden.
Vorteile im Überblick:
- Schnell: In nur 30 Minuten zubereitet.
- Vielseitig: Kann nach Belieben variiert werden.
- Lecker: Eine harmonische Kombination aus Gnocchi, Hackfleisch und Paprika.
- Sättigend: Reich an Proteinen und Vitaminen.
Dieses Rezept für Gnocchi Pfanne mit Hackfleisch und Paprika ist eine wunderbare Möglichkeit, ein schnelles und dennoch köstliches Abendessen zuzubereiten. Die Kombination aus weichen Gnocchi, würzigem Hackfleisch und knackigen Paprikastreifen macht dieses Gericht zu einem echten Genuss. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!
Rezept auf einen Blick:
- Gnocchi Pfanne mit Hackfleisch und Paprika
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Gesamtzeit: 30 Minuten
- Kcal: 450 kcal pro Portion
- Portionen: 4
Zutaten: Gnocchi, Hackfleisch, Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Olivenöl, Paprikapulver, Oregano, Salz, Pfeffer, passierte Tomaten, geriebener Käse, Petersilie.
Zubereitung: Gnocchi kochen, Hackfleisch anbraten, Paprika und Gewürze hinzufügen, passierte Tomaten einrühren, Gnocchi untermischen, Käse schmelzen lassen, servieren.