DISH PRESENTATION PARAGRAPHS
Rosmarinkartoffeln vom Grill sind ein Highlight jeder Grillparty. Die Kombination aus knusprigen Kartoffeln, aromatischem Rosmarin und dem leichten Zitronenaroma macht diese Beilage unwiderstehlich. Das Grillen in Alufolie sorgt dafür, dass die Kartoffeln schön saftig bleiben und gleichzeitig eine goldbraune Kruste bekommen. Diese einfache und dennoch raffinierte Beilage passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder als eigenständiges vegetarisches Gericht.
Die Zubereitung der Rosmarinkartoffeln ist unkompliziert und schnell. Die kleinen Kartoffeln werden zunächst mit Olivenöl, frischem Rosmarin, Knoblauch und Zitronenscheiben mariniert. Danach werden sie in Alufolie eingewickelt und auf dem Grill gegart. In nur 30 Minuten sind die Kartoffeln fertig und bereit, serviert zu werden. Diese Rosmarinkartoffeln sind nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde und leichte Option für den Sommer. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie den Geschmack des Sommers!
Ingredients:
- 1 kg kleine Kartoffeln, gewaschen und halbiert
- 3 EL Olivenöl
- 2 Zweige frischer Rosmarin, gehackt
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
Directions:
- Die Kartoffeln in eine große Schüssel geben und mit Olivenöl, gehacktem Rosmarin, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen.
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Die marinierten Kartoffeln auf Alufolie legen und die Zitronenscheiben darauf verteilen. Die Alufolie zu einem Päckchen verschließen.
- Das Päckchen auf den vorgeheizten Grill legen und etwa 25-30 Minuten grillen, bis die Kartoffeln weich und goldbraun sind. Zwischendurch das Päckchen einmal wenden.
- Die Rosmarinkartoffeln vom Grill direkt servieren oder als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten genießen.
Prep Time: 10 Minuten | Cooking Time: 30 Minuten | Total Time: 40 Minuten
Kcal: 150 kcal pro Portion | Servings: 4 Portionen