Marinierte Champignons vom Grill: Ein Highlight für jede Grillparty
Marinierte Champignons vom Grill sind eine ausgezeichnete Wahl, wenn es darum geht, den Grillabend mit einer besonderen Beilage zu bereichern. Die Kombination aus zarten Champignons und einer würzigen Marinade, bestehend aus Olivenöl, Sojasauce, Balsamico-Essig und verschiedenen Kräutern, sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Dieses Rezept ist nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst vielseitig. Ob als Beilage zu Fleisch und Fisch oder als eigenständiges vegetarisches Gericht – die gegrillten Champignons passen zu jeder Gelegenheit. Die leichte Zubereitung und die kurze Grillzeit machen sie besonders attraktiv für spontane Grillabende. Lassen Sie sich von diesem einfachen, aber köstlichen Rezept inspirieren und genießen Sie die aromatische Vielfalt der marinierten Champignons vom Grill.
DISH PRESENTATION PARAGRAPHS
Marinierte Champignons vom Grill sind die perfekte Ergänzung zu jedem Grillabend. Die Pilze saugen die würzige Marinade aus Olivenöl, Sojasauce, Balsamico-Essig und aromatischen Kräutern auf, wodurch sie beim Grillen ein intensives Aroma entwickeln. Die Zugabe von gehacktem Knoblauch und frischen Kräutern verleiht den Champignons eine unwiderstehliche Geschmacksnote, die sowohl Vegetarier als auch Fleischliebhaber begeistern wird.
Dieses Rezept ist nicht nur einfach und schnell zuzubereiten, sondern auch sehr vielseitig. Die marinierten Champignons können als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch serviert werden, machen aber auch als eigenständiges Gericht eine gute Figur. Sie sind ideal für Grillpartys, Picknicks oder einfach als leckere Mahlzeit unter der Woche. Probieren Sie dieses Rezept aus und bringen Sie frischen Schwung in Ihre Grillabende. Die Kombination aus zarten Champignons und würziger Marinade wird Sie und Ihre Gäste garantiert begeistern.
Ingredients:
- 500 g Champignons
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Balsamico-Essig
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Directions:
- Die Champignons putzen und größere Exemplare halbieren.
- In einer großen Schüssel Olivenöl, Sojasauce, Balsamico-Essig, gehackten Knoblauch, Thymian, Oregano, Salz und Pfeffer gut vermischen.
- Die Champignons in die Marinade geben und gut durchmischen, sodass alle Pilze gleichmäßig bedeckt sind. Mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Die marinierten Champignons auf Spieße stecken oder in eine Grillschale legen.
- Die Champignons auf dem vorgeheizten Grill etwa 10-15 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis sie zart und leicht gebräunt sind.
- Vom Grill nehmen und mit frischer Petersilie bestreuen. Sofort servieren.
Prep Time: 10 Minuten | Marinating Time: 30 Minuten | Cooking Time: 15 Minuten | Total Time: 55 Minuten
Kcal: 120 kcal pro Portion | Servings: 4 Portionen