Sesam Hähnchen

Ein Hauch von Sesamzauber in jeder Bissen! Probieren Sie dieses einfache Rezept für ein geschmackvolles Abendessen unter der Woche. 🌿🍚

Zutaten:

• 500 g Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten
• 2 EL Sojasoße
• 1 EL Sesamöl
• 2 EL Honig
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 TL frischer Ingwer, gerieben
• 2 EL Reisessig
• 1 EL Maizena (Maisstärke)
• 2 EL Wasser
• 2 EL gerösteter Sesam
• Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten, zum Garnieren
• Gekochter Reis, zur Beilage

Anleitung:

1. Die Hähnchenstücke mit Sojasoße, Sesamöl und Honig in einer Schüssel marinieren und etwa 15 Minuten ruhen lassen.
2. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze den gehackten Knoblauch und Ingwer anschwitzen, bis sie duften.
3. Die marinierten Hähnchenstücke in die Pfanne geben und unter Rühren braten, bis sie durchgegart und goldbraun sind.
4. Reisessig hinzufügen und umrühren, um die Aromen zu vereinen.
5. In einer kleinen Schüssel Maizena mit Wasser vermengen, um eine Paste zu bilden. Diese zur Pfanne geben, um die Soße zu verdicken.
6. Gerösteten Sesam hinzufügen und gut umrühren.
7. Das Sesam Hähnchen über gekochtem Reis servieren und mit Frühlingszwiebeln garnieren.

Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten

Kcal: Ungefähr 350 kcal pro Portion | Portionen: 4