Omelette mit Porree und Feta

Starten Sie Ihren Tag mit diesem köstlichen Omelette mit Porree und Feta! Perfekt für ein schnelles und gesundes Frühstück!

Zutaten:

• 3 Eier
• 1/2 Tasse gehackter Porree
• 50 g Feta-Käse, zerbröckelt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 EL Olivenöl

Anleitung:

1. Die Eier in eine Schüssel geben und verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Den gehackten Porree in einer Pfanne mit heißem Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten, bis er weich ist.
3. Die verquirlten Eier über den Porree in die Pfanne gießen.
4. Den Feta-Käse über die Eier streuen.
5. Das Omelette bei mittlerer Hitze braten, bis die Unterseite fest ist und die Oberseite leicht gestockt ist.
6. Das Omelette vorsichtig mit einem Pfannenwender falten und auf einen Teller gleiten lassen.
7. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Vorbereitungszeit: 5 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten | Portionen: 1 Omelette