Genießen Sie den herzhaften Geschmack von Gyros-Spätzle Auflauf – das perfekte Gericht für gemütliche Abende zu Hause!
Zutaten:
- 500 g Spätzle
- 400 g Gyrosfleisch
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
- 200 ml Sahne
- 100 g geriebener Käse (z. B. Emmentaler)
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL Paprikapulver
Anleitung:
- Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Auflaufform einfetten.
- Die Spätzle nach Packungsanweisung kochen, abtropfen lassen und beiseite stellen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin glasig dünsten.
- Die Gyrosstreifen hinzufügen und anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Die Champignons dazugeben und einige Minuten mitbraten, bis sie weich sind.
- Die Sahne, den Oregano und das Paprikapulver hinzufügen und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die gekochten Spätzle in die Auflaufform geben und die Gyros-Sauce darüber verteilen. Gut vermengen.
- Den geriebenen Käse gleichmäßig über den Auflauf streuen.
- Den Auflauf für ca. 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist und alles schön bubbelt.
- Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und heiß servieren.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten | Gesamtzeit: 45 Minuten