Schnelles Kokos Tiramisu

Genießen Sie mit unserem Schnellen Kokos Tiramisu süße Genussmomente – schnell gemacht und einfach köstlich!

Zutaten:

• 250 g Mascarpone
• 200 ml Kokosmilch
• 100 ml Espresso, abgekühlt
• 50 g Zucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• 200 g Löffelbiskuits
• 2 EL Kakaopulver
• Kokosraspeln zum Garnieren

Anleitung:

1. In einer Schüssel Mascarpone, Kokosmilch, Zucker und Vanilleextrakt verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
2. Den Espresso in einen flachen Teller gießen. Die Löffelbiskuits kurz in den Espresso eintauchen, sodass sie sich leicht vollsaugen, aber nicht zu sehr durchweichen.
3. Eine Schicht Löffelbiskuits in eine Auflaufform oder Dessertschalen legen. Mit einer Schicht der Mascarpone-Kokosmischung bedecken.
4. Den Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten verbraucht sind, wobei die Mascarpone-Kokosmischung die obere Schicht sein sollte.
5. Das Tiramisu mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen, damit es fest wird.
6. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen und mit Kokosraspeln garnieren.

Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kühlzeit: 2 Stunden | Gesamtzeit: 2 Stunden 15 Minuten | Portionen: 6