Lust auf etwas Süßes? Probiere unseren schnellen Zitronenkuchen – ein Erlebnis von Omas Küche direkt auf deinem Teller! 🌼🍋
Zutaten:
- 200 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- Saft und Schale von 2 Zitronen
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
- Frische Beeren zum Servieren
Anleitung:
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Kastenform einfetten.
- Butter und Zucker schaumig schlagen. Eier einzeln hinzufügen und gut mischen.
- Vanilleextrakt und Zitronensaft/-schale einrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz sieben und vorsichtig unterheben.
- Den Teig in die Form gießen und glatt streichen. Im Ofen für ca. 45 Minuten backen.
- Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben und mit frischen Beeren garnieren.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Backzeit: 45 Minuten | Gesamtzeit: 1 Stunde
Kalorien: 240 kcal | Portionen: 10 Portionen