Diese Mandel Energy Balls sind nicht nur lecker, sondern auch vollgepackt mit gesunden Zutaten wie Mandeln und Datteln. Ein Muss für alle, die gerne naschen!
Zutaten:
- 1 Tasse Mandeln
- 1 Tasse entsteinte Datteln
- 1 TL Zimt
- Eine Prise Salz
- 2 EL Wasser (optional)
Anleitung:
- Die Mandeln in einem Mixer oder einer Küchenmaschine fein mahlen, bis sie eine mehlartige Konsistenz haben.
- Fügen Sie die entsteinten Datteln, Zimt und eine Prise Salz hinzu und mixen Sie alles, bis eine klebrige Masse entsteht.
- Wenn die Mischung zu trocken ist, fügen Sie nach Bedarf 1-2 Esslöffel Wasser hinzu, um die Konsistenz zu verbessern.
- Rollen Sie die Mischung zu kleinen Bällchen und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Tablett oder einen Teller.
- Stellen Sie die Mandel Energy Balls für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sie fest werden.
- Nach dem Kühlen können die Energy Balls sofort genossen werden oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kühlschrankzeit: 30 Minuten | Portionen: 12 Bällchen