Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen köstliche Blätterteigröllchen – herrlich knusprig und herzhaft gefüllt mit Schinken und Käse! Probieren Sie es aus und lassen Sie sich begeistern!
Zutaten:
- 1 Packung Blätterteig
- 100 g Schinken, in dünne Scheiben geschnitten
- 100 g Emmentaler Käse, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Ei, verquirlt (zum Bestreichen)
Anleitung:
- Den Blätterteig ausrollen und in etwa gleich große Rechtecke schneiden.
- Jeweils eine Scheibe Schinken und eine Scheibe Käse auf die Mitte jedes Blätterteig-Rechtecks legen.
- Den Blätterteig von der kurzen Seite her eng aufrollen, sodass die Füllung eingeschlossen ist.
- Die Rolle mit einem scharfen Messer in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden.
- Die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Den Backofen auf 200°C vorheizen.
- Die Blätterteigröllchen mit verquirltem Ei bestreichen.
- Die Blätterteigröllchen etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor Sie sie servieren.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Backzeit: 15-20 Minuten | Gesamtzeit: 25-30 Minuten | Portionen: 4 Personen