Verwöhnen Sie Ihre Familie mit diesem köstlichen HAWAII-CHICKEN aus dem Ofen. Saftiges Hähnchen, süße Ananas und würziger Mozzarella – ein echtes Geschmackserlebnis!
Zutaten:
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 1 Dose Ananasringe, abgetropft
- 4 Scheiben Schinken
- 4 Scheiben Mozzarella-Käse
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Honig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Koriander zum Garnieren
Anleitung:
- Den Backofen auf 200°C vorheizen und eine Backform leicht einfetten.
- Die Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Hähnchenbrustfilets in die vorbereitete Backform legen und jeweils mit einer Scheibe Schinken, Ananasringen und Mozzarella belegen.
- Die Paprikastreifen und Zwiebelringe um das Hähnchen herum in die Backform legen.
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Sojasauce und Honig vermischen. Über das Hähnchen und das Gemüse gießen.
- Die Backform mit Alufolie abdecken und für 20 Minuten backen.
- Die Alufolie entfernen und für weitere 10-15 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart und der Käse goldbraun ist.
- Mit frischem Koriander garnieren und servieren.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 35 Minuten | Gesamtzeit: 45 Minuten
Kalorien: Ca. 300 kcal pro Portion | Portionen: 4 Portionen