Verleihen Sie Ihren Mahlzeiten mit unserem frischen und hausgemachten Krautsalat eine besondere Note!
Zutaten:
- 1 kleiner Kopf Weißkohl, fein gehobelt
- 1 große Karotte, geraspelt
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 2 EL Apfelessig
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Honig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische gehackte Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren (optional)
Anleitung:
- In einer großen Schüssel den fein gehobelten Weißkohl, die geraspelte Karotte und die gehackte Zwiebel vermengen.
- In einer kleinen Schüssel den Apfelessig, das Olivenöl und den Honig vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Dressing-Mischung über den Krautsalat gießen und gut umrühren, um alles gleichmäßig zu verteilen.
- Den Krautsalat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen vermischen und der Salat etwas weicher wird.
- Vor dem Servieren nach Belieben mit frisch gehackter Petersilie oder Schnittlauch garnieren.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Ruhezeit: 30 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten
Portionen: 4 Portionen