Ein einfaches, aber köstliches Rezept für die nächste Party oder als Snack für zwischendurch – unsere Käse-Schinken-Rolle mit Toast in knuspriger Parmesan-Panade wird Ihre Gäste begeistern!
Zutaten:
- 4 Scheiben Toastbrot
- 4 Scheiben Schinken
- 4 Scheiben Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)
- 1 Ei
- 50 g geriebener Parmesan
- 2 EL Mehl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl zum Braten
Anleitung:
- Die Toastscheiben leicht toasten, damit sie etwas fester werden.
- Jede Toastscheibe mit einer Scheibe Schinken und einer Scheibe Käse belegen.
- Die Toastscheiben zu einer Rolle aufrollen und mit Zahnstochern sichern.
- In einer flachen Schüssel das Ei verquirlen. In einer anderen flachen Schüssel den geriebenen Parmesan mit dem Mehl vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Toast-Rollen zuerst in das verquirlte Ei tauchen und dann in der Parmesan-Mehl-Mischung wenden, um sie gleichmäßig zu panieren.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die panierten Toast-Rollen von allen Seiten goldbraun braten.
- Die Käse-Schinken-Rollen auf Küchenpapier abtropfen lassen, kurz abkühlen lassen und dann die Zahnstocher entfernen, bevor sie serviert werden.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 20 Minuten
Kalorien: 320 kcal | Portionen: 4 Portionen