Greek Salad

Frisch, bunt und voller Geschmack – unser Griechischer Salat ist das perfekte Sommergericht! Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den Aromen des Mittelmeers verzaubern!

Zutaten:

• 2 große Tomaten, in Würfel geschnitten
• 1 Gurke, in Scheiben geschnitten
• 1 rote Zwiebel, in dünnen Scheiben
• 1 grüne Paprika, entkernt und in Würfel geschnitten
• 100 g Feta-Käse, in Würfel geschnitten
• 1/4 Tasse schwarze Oliven, entkernt
• 2 EL extra natives Olivenöl
• 1 EL Rotweinessig
• 1 TL getrockneter Oregano
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frischer Basilikum oder Petersilie zum Garnieren

Zubereitung:

1. In einer großen Servierschüssel die Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Feta-Käse und Oliven vermengen.
2. In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Rotweinessig, den getrockneten Oregano, Salz und Pfeffer verrühren, um das Dressing zuzubereiten.
3. Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig unterheben, bis alle Zutaten gleichmäßig damit überzogen sind.
4. Den Salat mit frischem Basilikum oder Petersilie garnieren und sofort servieren.

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Portionen: 2