In nur 15 Minuten zauberst du diese herzhafte Pizzasuppe!
Zutaten:
- 400 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 grüne Paprika, gewürfelt
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Teelöffel getrockneter Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 200 g Mozzarella, gewürfelt
- Frischer Basilikum zum Garnieren
Anleitung:
- Hackfleisch in einem Topf anbraten, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.
- Gehackte Tomaten, Paprika, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer dazugeben. Alles gut vermengen.
- Die Suppe für 10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
- Mozzarella hinzufügen und schmelzen lassen.
- Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.
Vorbereitungszeit: 5 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 15 Minuten
Kcal: 350 kcal | Portionen: 4 Portionen